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祥記?金鮑堂高端美食品鑒會成功舉行!
來源:深圳市河南商會 發布時間:2019-06-04 10:30:25


      523日晚,由我會與我會理事單位——和禾祥記餐飲有限公司旗下高端餐飲品牌金鮑堂聯合舉辦的美食品鑒會,在福田區兆邦基金融大廈3樓隆重開場。我會副會長梁遠志,秘書長萬劍,以及理事、會員等共30余人應邀參與了本次活動。








      走進祥記·金鮑堂,曲徑通幽,古典華麗的裝潢,詞牌命名的包廂,詩畫裝飾的長廊,精致素凈的餐盤,藝術氣息在燈光映照下越發濃郁,每一個低調而奢華的細節都為客人相聚的珍貴時刻賦予難忘色彩。




      品鑒會開始前,金鮑堂店長連水平首先進行了致辭,感謝我會和各位老鄉們對本次品鑒會給予的大力支持,希望大家多多提出寶貴意見,同時,歡迎更多朋友來體驗金鮑堂優質的菜品和服務。在熱烈的歡呼聲中,連店長開啟了香檳塔,隨著金色酒液注滿高腳杯,品鑒會正式開始。







      此次高端美食品鑒會,由擁有20余年廚房管理及美食烹飪經驗,曾多次參與接待政要的金鮑堂中餐廚師長帶領廚師團隊,將豫菜特色與潮汕風味相結合,為大家呈上薈萃兩地的珍饈佳肴。在這里,既有口感濃厚肉多料足的老家代表胡辣湯,也有勁道滑嫩湯味鮮美的河南燴面,更有專程從老家冷鏈空運,100%保全其鮮美風味的凍豆腐,使那份家鄉的情懷得以毫無改變地在他鄉餐桌上還原。







      本次品鑒會,不僅有念念不忘的家鄉味道一解鄉愁,也是由頂級食材精心炮制的潮汕風味一展魅力的舞臺。爽口花甲鮮辣肥美,潮州魚飯細滑鮮嫩,煎焗魚嘴外脆里嫩、滿嘴酥香……隨著配菜一一呈上餐桌,今天的重頭菜——小米鮑參粥隆重登場,當海參與鮑魚的濃郁豐厚,醇香彈牙,佐以米粥柔滑的口感,鮮咸之中泛起回甜,層次豐富,帶來極致華麗的味覺享受。品鑒會上,會員企業家們在沉浸于家鄉那份特別味道的同時,亦被精致潮汕菜肴的華美所征服,紛紛給予本次盛宴以高度評價。





祥記·金鮑堂簡介





      祥記的前身是30年代香港上環的一家海味干貨店,以經營名貴鮑翅而馳名。90年代初祥記后人陸續在北京、河北、安徽、深圳開設燕翅鮑店,擷取汕頭美食文化,以其為源頭,引入北上和中原地帶。融匯創新,加以豫菜調配,一時賓客踏至。1999年,隨著和禾祥記創始人的第一家具有祥記特色的餐廳在河南鄭州成立,祥記的故事就此開篇。




      祥記·金鮑堂主打燕、翅、鮑、參、肚等高檔菜系,不斷致力于中原地區以及華南地區等系列特色菜品的研發與創新,為華南的食客們帶來最獨特的經營模式——點主菜送配菜,以“養生”為主打概念,百余種配菜以河南特色菜+精細潮汕菜組成,根據產品的地域差異性及稀缺性,堅持原產地運輸,尊重食材,匠心烹調,溯源食本之味,以健康認真的態度對待自然的饋贈。


地址:深圳市福田區彩田路與福華路交匯處 兆邦基金融大廈3

電話:0755-83396999    83557666

網址:http://www.xjycb.com



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